Miel de Cornouiller – Cristallisation fine et onctueuse – Miel Artisanal et Rare de Lorraine – 500 g – Julien Frizon Apiculteur

Le miel de cornouiller de l’Abeille de Lorraine, récolté avec passion par Julien Frizon, est un nectar exceptionnel et rarissime. Ce petit arbuste de 3 à 4 mètres de haut, poussant naturellement dans les zones sauvages de Lorraine, produit un miel très aromatique et recherché pour sa richesse et sa complexité.

Récolté à l’aide d’un chasse abeille en mai et juin, juste après la miellée des fleurs de printemps et pendant la récolte du miel d’acacia, le miel est extrait à froid grâce à la force centrifuge, puis filtré mécaniquement à travers plusieurs tamis pour garantir pureté et finesse. Mis en pot sans aucun traitement thermique, il conserve toutes ses qualités naturelles, sa texture onctueuse et ses arômes floraux uniques.

L’utilisation du chasse abeilles est certes chronophage mais elle permet de travailler avec beaucoup de soin dans les colonies. Les abeilles ne se rendent compte de rien, aucune n’est blessée et le miel est préservé car l’enfumoir n’est pas utilisé.

Le résultat : un miel cristallisé naturellement, à la texture fine et agréable, facile à tartiner. Son goût floral, intense et délicatement corsé en fait un nectar d’exception pour tartines, desserts gourmands, thés parfumés, fromages ou recettes raffinées.

À noter : La législation française interdit toute allégation de santé pour les miels. Vous n’en trouverez donc pas sur notre site. Cependant, la richesse aromatique, la pureté et la texture onctueuse de nos miels en font des nectars plaisir et bien-être, recherchés pour leurs vertus gourmandes et précieuses.

Offrez-vous un miel rare, artisanal et raffiné, idéal pour les moments gourmands et les amateurs de saveurs uniques, tout en profitant d’un produit authentique, précieux et 100 % français.