Miel de tilleul

Description

Le miel de tilleul est un produit naturel très recherché pour ses qualités gustatives et aromatiques.

Un parfum mentholé est très caractéristique de se miel assez unique.
Sa saveur puissante, intense, rappelle les effluves entêtants des sous-bois de tilleuls en fleurs.

Mon miel de tilleul a la particularité de provenir de deux espèces différentes, une partie de la récolte est réalisée en ville, à Yutz, sur le tilleul à grandes feuilles très présent sur nos parcs et jardins, et sur 580 tilleuls bicentenaires au château de Preich, l’autre partie de la récolte est produite en forêt, principalement en Meurthe-et-Moselle et en Meuse sur une autre variété de tilleul. Les forêts de tilleuls sont assez rares en France et sont de plus en plus convoitées. 

Cet arbre, en plus de produire du nectar, sécrète également quand les conditions sont réunies, du miellat qui peut venir, en plus ou moins grande quantité composer ce délicieux élixir. 

La récolte 2022 vient même de remporter le Grand Or, synonyme d’excellence.

Poids Net: 500 grammes

Prix du pot de 500 grammes: 9 Euros

Prix au kg: 18 Euros

Miel de France récolté et mis en pot par Julien Frizon l’Abeille de Lorraine.

Récolté par mes soins en Lorraine, désoperculé, extrait à froid et conditionné à:

la miellerie de l’Abeille de Lorraine, 13 Rue des Tilleuls 57970 Yutz