Nougat Yussois minimum 100 gr la barre

Description

Vous êtes à la recherche de la Rolls des nougats ? C’est ici !

Primé au concours national, ce nougat tendre de L’Abeille de Lorraine est une déclinaison du Montagnard à qui nous avons soustrait le miel de sapin récolté dans les Vosges pour le remplacer par le miel de tilleul, qui apporte à ce nougat une savoureuse note de fraicheur. Lui non plus ne laissera personne indifférent. Je vous propose de découvrir le fruit d’une étroite collaboration avec mon ami, le chef pâtissier Loïc Abraham ayant fait ces classes dans de prestigieuses maisons Françaises et Américaines.

Absolument tous les ingrédients qui le compose sont sélectionnés avec soin, vous retrouverez le croquant de la noisette IGP du Piémont que nous torréfions à point, c’est pour nous, la meilleure des noisettes du monde. Il en est de même pour l’amande Valencia, la pistache d’Iran et pour la petite touche d’acidité, nous avons choisis d’y incorporer de la Cranberry du Québec.

Allergènes: Fruits à coques: NOISETTES, AMANDES, PISTACHES

A découvrir absolument

Poids de la barre de nougat: Environ 100 grammes

Prix de la barre de 100 grammes: 6.50 Euros.

Prix au kg: 65 euros