Miel de forêt de montagne 500gr

Description

Les abeilles partent en vacances à Abreschviller. L’acacia vient de se terminer, nous sommes début juin et les colonies sont en pleine forme. Les journées sont longues et chaudes, les petites butineuses sortent jusqu’à tard le soir. Alors on attend patiemment que toutes aient regagné leurs quartiers pour prendre la route. Il est presque minuit, il est temps de partir, là-bas, une forêt d’exception les attend. Voilà plus de 20 ans qu’une partie de mes colonies passe l’été dans les Vosges du Nord, j’ai découvert ce site tout petit lors d’un voyage scolaire à la découverte du petit train forestier. Aujourd’hui, mes abeilles vivent au rythme de son sifflet dans la clairière de la maison forestière de la Basse-Frentz. Pourquoi les déplacer si loin alors qu’ici la forêt nous entoure, me diriez vous ? Tout simplement parce qu’encore une fois, je cherche à produire le meilleur des miels, et la diversité floristique de cette forêt y est unique.

A la montagne, le grand sapin noir se mélange au vieux chêne, le tilleul, le châtaignier, l’acacia, la ronce, la bruyère et une multitude d’autres essences composent ce miel délicieux. Désormais, 150 kms nous séparent mais je reviendrai leur rendre visite toutes les semaines afin de m’assurer qu’elles ne manquent de rien.

Poids Net: 500 grammes

Prix du pot de 500 grammes: 9 Euros

Prix au kg: 18 Euros

Miel de France récolté et mis en pot par Julien Frizon l’Abeille de Lorraine.

Récolté par mes soins sur le massif forestier des Vosges du Nord, à Abreschviller, commune classée par la préfecture de la Moselle en zone Montagne, désoperculé, extrait à froid et conditionné à:

la miellerie de l’Abeille de Lorraine, 13 Rue des Tilleuls 57970 Yutz